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自炊のすゝめ

おつかれさまです。 育成社員のMです! 私の弱点は体力があまりないことなのですが、 その分体調管理のために食事と睡眠には少し気を付けています。 そのかいもあってか、一人暮らしを始めて1年ほど経つのですが、大きく体調を崩さずどうにか過ごすことができています。 運動は、通勤で毎日約4キロほど歩いている以外は何もしていません。 睡眠は、毎日7時間以上はとるようにしています。 食事は、外食はあまりせず作り置き等で自炊をしています。 今回は自炊を続けるために月1・週1でしていることをご紹介したいと思います。 ★月に1度すること ・冷凍ご飯を作る→11合(5.5合炊き×2回)分炊いています。 ・日持ちするミートソース等を作って冷凍 ・お味噌汁用の味噌玉を作って冷凍→気休めですが「まごはやさし」が全て取れるように心がけています。 ※「まごはやさしい」 ま:豆(味噌) ご:ごま(白ごま) は(わ):わかめ(乾燥わかめ) や:野菜(葱) さ:魚(魚介系の出汁) しい:しいたけ ★週に1度すること ・日曜日に平日分のメンイのおかずを作る→仕事・勉強後に食べるようです! ・野菜・果物を多めに買っておく→痛むのが早いので無理やりビタミンが摂取できます! あらかじめ、用意しておくとレンジ等で温めたり、お湯を沸かすだけで完成するのでとても楽ちんです! 時間がなく自炊をしたいなと思われている方の参考になれば幸いです! それではまた! ▼次の記事「ずんだもんを使うもん!」 ▼前の記事「勤務後の過ごし方」

おいしいカレー

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おつかれさまです! 育成社員のMです。 毎週日曜の夜は一週間分の夜ご飯を作ります。 今週は カレー を作りました。 カレーといっても料理系YouTubeを見ながらいつもと違う方法で作ってみたところ、 今まで家で食べたことのないレベルのカレーができました! なんで今まで調べなかったんだろうと後悔です。。。 これからはパッケージ裏のレシピを鵜呑みにしてカレーを作らないようにしようと思います! このブログを読んでくださった皆さんにも、 是非おいしいカレーを食べていただきたいのでレシピをシェアさせてください! https://tuberecipe.com/recipe/3836/detail ではまたおいしいレシピを見つけたら報告します! ▼次の記事「秒速5センチメートル」 ▼前の記事「梅雨」

最近の悩み

おつかれさまです。 育成社員のMです。 気が付けばもうゴールデンウィークです。 最近の悩みとは、 夜ご飯のメニュー です。 11月頃から平日はほぼ週4で鍋を食べていたのですが、 白菜をはじめとする鍋の具材たちが旬を終えてしまい、鍋が作れません。 日曜に平日分の鍋の具材を切り、一食分ずつジップロックに入れて冷凍します。 平日は帰ってきて、具材を突っ込んだ鍋を火にかければ完成! という素晴らしく簡単で、栄養も取れて最高だったんですが、 最近はどうしていいことやらです。。。 鍋だと必要な栄養素をほとんど大量に摂取できたのに、 今どうやって栄養を取ればいいのかわかりません。 とにかく平日は洗い物がなく、かつ、 栄養の取れる夜ご飯のメニューでおすすめのものがあれば教えてください! ▼次の記事「再びのボドゲ会!」 ▼前の記事「おやすみ前の瞑想習慣🧘‍♂️」

人の心を見つめ続ける時代遅れの男になりたい

ベリーベスト太郎です。 最近、個人的に革命が起きまして、今回はそのことについて話そうと思います。 私が昼食は毎日 とりむね肉 を食べていることは周知の通りとは思います。 こんな生活を2~3年続けていますが、やはりとりむね肉のパサつきは一向に慣れませんでした、 そう 玉ねぎ に出会うまでは。 主婦の皆さんであれば玉ねぎにはお肉を柔らかくする効果があるのはご存じかと思われます。 私も知識としては持っていました。 しかし、その効果の程度については軽視していたところがあったと認めざるを得ません。 先日、とりむね肉と玉ねぎを一緒に焼いてみたところなんとびっくり。 お肉が非常に柔らかく仕上がりました。 今度玉ねぎに会ったら、疑ってごめんと伝えるつもりです。 ▼次の記事「【祝】犬部、創設!」 ▼前の記事「入社2日目」

🌭←なにこれ?

ベリーベスト太郎です。 ブログのネタが思いつかず、なんとなくホットドッグと入力すると、 きちんと表示されているかはわからないですが、 タイトルにあるホットドッグの絵が予測変換に出てきました。 なにに使うんでしょうか? 誰が何を目的としてこの絵を用意したのでしょうか?謎は深まるばかり。 ちなみに、おにぎりと打つと「🍙」が出てきます。 いくらか試しましたが、他にもこのような絵がいろいろあるようです。 今のところお気に入りはこれ「🐌」。かたつむり。 ところで、少し気になったのですが日本にはホットドッグ専門店はどのくらいあるのでしょうか? ホットドッグ好きとしては、マクドナルドなどのハンバーガーチェーンと同じくらい ホットドッグチェーンもあるべきだと思っているのですが、 少なくとも私の生活圏にそのような店は一つもありません。 インターネットで調べると、結構な数のホットドッグ専門店が出てきます。 しかし、正直言いますと具材たっぷり、おしゃれきっちりなホットドッグばかりで 私が求めているホットドッグではないです。 私が望んでいるのは、少しバンズが湿っていて、具材はソーセージだけ、 かつ、マスタードとケチャップが程よくかかっており、 無造作にアルミホイルに巻かれていて、店員さんが投げつけて提供するようなホットドッグです。 シンプルイズベスト。 ハンバーガーやピザにも言いたいのですが、最近やたらと具材を載せて豪華に見せればいいと思っている店が多すぎます。 いくらおいしい具材もバランスを無視してやたらめったら載せたら味がこんがらがってもはや愚罪です。 仕方がないので近所のスーパーで適当に材料をそろえて自分で作ります。 さようなら。 ▼次の記事「100回分の振り返り」 ▼前の記事「日本優勝!!」

ずぼら弁当の作り方③

お疲れ様です。 育成社員のMです。 今回はずぼら弁当の作り方③ということで、朝のお弁当準備をご紹介します。 【材料】 ・冷凍ご飯      適量 ・お好みのふりかけ  適量 ・バナナ       適量 ・生で食べられる野菜 適量 ・味玉        適量 ・蒸し鶏       適量 【作り方】 ①電子レンジで冷凍しておいたご飯を解凍する。 事前に11合くらい冷凍しておくと、1ヶ月くらい持ちます! ②解凍しているうちに、お弁当箱に野菜をしく。 ③②に味玉と蒸し鶏をのせ、フタをしめる。 ④解凍したご飯にお好みのふりかけをまぜて、おにぎりにする。 持っていくうちに変な形になるので、丸めるだけでOK! ⑤お弁当を入れる袋に③と④、引きちぎったバナナを一ついれてたら完成! こんな感じで5分で完成します。 生で食べられる野菜は前日に洗いお弁当箱に詰めて 冷蔵庫に入れておくとよりスピーディー作ることができるのでおすすめです! 是非皆さんもお試しください! ▼次の記事「地元の魅力を紹介(和歌山県)」 ▼前の記事「確定申告終わりの兆し★★」

ずぼら弁当の作り方②

お疲れ様です。 育成社員のMです。 今日はずぼら弁当のメインである蒸し鶏の作り方をご紹介します。 蒸し鶏は、炊飯器を使います。 【材料】 ・鶏むね肉 丸々一つ ・塩    適量 ・コショウ   適量 【レシピ】 ①鶏むねにの皮を取り除き、全体に塩コショウをする。 ②①を湯せん対応の袋に入れて炊飯器に入れる。 ③炊飯器に沸騰したお湯を、お肉全体が浸るまで入れる。 ④炊飯器の保温で1時間放置すると完成! 冷蔵庫で4日くらい日持ちします。 食べるときは、お好みで何かかけてください! 実質調理時間は5分もかからない、かつ、洗い物もほとんどなく作ることができます。 次回は朝のお弁当づくりをご紹介いたします。 それでは次回もお楽しみに! ▼次の記事「ベリビアの泉」 ▼前の記事「32歳になりました!」

ずぼら弁当の作り方①

お疲れ様です。 育成社員のMです。 最近よく作るずぼら弁当をご紹介します。 中身はこんな感じです。 味玉・蒸し鶏・サラダ・おにぎり・バナナ・お味噌汁 今回は味玉の作り方です。 【材料】 ・たまご 4つ ・醤油  大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖  大さじ2 ・酒   大さじ1 ・長ネギ 5センチくらい ・鷹の爪 適量 【作り方】 ①たまごを沸騰したお湯に入れてゆでる。 茹で時間は6分半から7分くらいだと半熟です。 しっかりとひが通ったものが良い場合は9分くらいがおすすめです。 ②たまごを水で冷やしながら殻を取る。 ③醬油・みりん・砂糖・酒を混ぜたものをひと煮立ちさせる。 ④ジップロックかタッパー等に②と③・刻んだ長ネギ・鷹の爪を入れる。 ⑤冷蔵庫で一晩漬ければ完成! 4日くらい日持ちします。 2日以上保存する時は味が濃くなってしまうので、 漬けタレからたまごを取り除いてたまごだけ保存してください! ネットで見つけた正規のレシピでは長ネギ・鷹の爪は入っていないので、 辛い物が苦手な人やお子さんがいる人は入れなくても美味しくできます! 是非一度お試しください! ▼次の記事「【花粉】目をスッキリさせたい👁」 ▼前の記事「ここまでがんばった!」